2022/5/30
≡ 6月の営業日カレンダーできました ≡

■ 臨時休業のお知らせ
6/11(土)〜13(月)は所用のため臨時休業します
6/10(金)の『よろづやいっかく』さんへの納品もお休みします

■ 店舗以外の販売について
○毎週 金曜日
・穂高神社入口『よろづやいっかく』さん へ納品
・松本市筑摩『マーズモー』さん
 (noradokoさん委託)

○毎週 月曜日
・『ハーブスクエア』さん
 エコサスマルシェ
 (noradokoさん委託)
・明科『龍門渕てらす』さん
 (noradokoさん委託)

○毎月第3金曜日
・信毎メディアガーデン
 『マルクトラボラトリオ』さん へ納品


2022/4/28

■サイクリスト割引について
月日堂製パンへ自転車でお越しくださったお客さまへ
お会計時に申告いただければ10%オフになります。
JR穂高駅からは約40分ほどかかりますが、安曇野の景色を楽しんでください。
最後の急坂は標高差150m。
もちろん押して登ってもOKです。


2022/02/25

月日堂製パン2022年の営業について

■ 2022/03/05(土)より営業再開します
10:00~16:00(売り切れ次第終了)

■ 重要 ■ 営業日に変更があります
これまで 金 土 日 月 open 
これから 土 日 月 open
(金曜日は通販発送の日とし、実店舗営業はお休みをいただきます。
大変ご不便とご迷惑をお掛け致しますが、何とぞよろしくお願い致します)

■ 店舗以外の販売について

○毎週 金曜日
穂高神社入口『よろづやいっかく』さん
へ納品

○毎週 月曜日
『ハーブスクエア』さん
エコサスマルシェ 出店(委託)

○毎月第3金曜日
信毎メディアガーデン
『マルクトラボラトリオ』さん へ納品

○マルシェ、イベント参加については随時お知らせします
(昨年より参加回数は少なくなります)

■ 店舗受け取りのご予約について
○営業日前日の23:45まで こちら から承ります
※大量のご注文(カンパーニュ10個など)は
info@gappido.comまでお問合せください

■ オンラインショップについて
パン1個からお取り寄せできます
ご注文から発送までの流れを変更致しました
毎週土曜日~月曜日受注 → 金曜日発送です
定期便メンバーさま随時募集中です
おまかせセットのご予約もぜひご利用下さい!
(詳しくはオンラインショップのページからご覧ください)


はじめまして!
月日堂(がっぴどう)製パンと申します

耐火レンガを積み上げた
自作のフランス式薪窯を使い
ライ麦から起こした
ルヴァン種で発酵させる大きなパン
(カンパーニュ、食パン)をメインに
折り込みのクロワッサンや季節のパイを焼く
「素朴なパン屋」です

小麦、水、卵や牛乳などパンの原材料は
できる限り信州安曇野の
地元産をセレクトしています

薪窯で焼くカンパーニュは
外は香ばしく中はしっとりとした食感で
乳酸菌の働きによりたいへん日持ちがよく
日々、味や食感が変わっていき
長く楽しむ事ができます

「ハードパンって
どうやって食べたらいいの?」
「知らないパンは食べにくいかも?」
という方にはおいしいお料理とのあわせかた
食べ方のご提案もさせていただきます

ひとりきりのスペシャルな時間に
大切な誰かといつもの団らんに
「ひと手間」加えてたのしい食卓の時間の
お手伝いをさせて頂ければうれしいです!