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基本のパン

カンパーニュ大
カンパーニュ小
ブロン
パンドミー
ブリオッシュ・ベイザンヌ
スペルト
パンドセーグル
ピタパン

季節の限定パン

直焼きブリオッシュ
レザンノア
オランジェットショコラ
セーグルフュリュイ
シャタン
シュトレン
パンデピス
ペッパー・カンパーニュ

小さいパン

クロワッサン(通年)
パンオショコラ
(通年)
クロッカン
(毎週日曜限定、通年)
アップルパイ
アップルパイ
(秋〜春限定)
スコーン
(夏季限定)
カヌレ
(気まぐれ登場)

番外編

わんビス

mamechishiki

今まで発行した「がっぴ通信」を載せています。

月日堂のパンを美味しく食べたり、

上手に保存する方法や、ちょっとしたテクニックのご紹介をしています。

(無断転載は禁止ですが個人利用の場合に限りプリントアウトしてご活用下さい)


がっぴ通信No.1


がっぴ通信No.2


がっぴ通信No.3




麦を作るひとたちその2